Главная  Контакты  
Table of contents
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5
Часть 6
Часть 7
Часть 8
Часть 9
Часть 10
Часть 11
Часть 12
Часть 13
Часть 14
Часть 15
Часть 16
Часть 17
Часть 18
Часть 19
Часть 20
Часть 21
Часть 22

Когда бузина начнет отцветать (на зонтике все цветы должны распуститься), оборвать цветы. Если цветы плохо отрываются, положить их в целлофановый кулек, завязать его, поместив на сутки в холодильник. 

Оборванный цвет просеять через дуршлаг, чтобы отсеять пыльцу. Большим количеством кипятка залить цветы на 10 минут. Отбросить на сито, не отжимая цветы, поместить их в кипящую воду, добавить мед, сахар. Варить по 15 минут на небольшом огне 3-4 раза. Выход 1,5 литра. 

Это рецепт Елены Малоховец.Василек. 

По преданию этот цветок открыл Центавр Харон, сын Эреба (Мрака) и Нюкты (Ночи). На своей лодке, устланной васильками, Харон через реки подземного царства перевозил души умерших до врат ада. Васильки успокаивали душу, готовили ее к встрече с Богом и к ответам на Его вопросы. 

Плиний считал, что василек изгоняет демонов. Жрецы Египта были уверены, что силы этого растения увеличиваются, если перед тем как сорвать его, произнести слова заклинания. Знахари более поздних времен тоже разговаривали с васильком, рассказывая цветку, что же он должен сделать для человека, ради которого его срывают, обязательно произносили имя этого человека. 

Собирать васильки надо во время цветения в июне-июле, срывать только синие краевые или голубые цветки, как только распустится цветочная корзинка. Сушить в темном, хорошо проветриваемом месте. Собирать только в полнолуние – накануне сбора проверьте вечером, в какой фазе Луна. 

В южных районах Украины замечали, что если бросить цветы в огонь и после этого смотреть в небо, то покажется, что звезды шевелятся. Дым от сгоревших цветов, если его вдыхать, вызывает панический страх. Ворожеи перед своим домом сжигали цветы в костре, чтобы их без нужды не беспокоили. 

В научной медицине используют василек как легкое мочегонное средство; народная медицина – как желчегонное, при водянке, желтухе, воспалении почек, мочевого пузыря, при простуде. 


Страница 7 из 8:  Назад   1   2   3   4   5   6  [7]  8   Вперед