Главная  Контакты  
Table of contents
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5
Часть 6
Часть 7
Часть 8
Часть 9
Часть 10
Часть 11
Часть 12
Часть 13
Часть 14
Часть 15
Часть 16
Часть 17
Часть 18
Часть 19
Часть 20
Часть 21
Часть 22

Из высушенных листьев, цветов, корней бузины можно рекомендовать лечебные ванны. 2 столовые ложки сырья залить литром кипятка, настаивать 2 часа. Процедить и вылитьв ванну (ее температура должна быть 36-37 C). 

Перед сном, через 15 минут после ванны желательно выпить 30 мл настойки бузины (1 чайная ложка цветов или почек настаивается на 250 мл водки 7 дней). Ванны и настойку принимать 15-17 дней. После перерыва в 2 месяца можно повторить курс лечения. 

Плоды бузины обладают мочегонным и легким послабляющим действием. 

Блюда и напитки из бузины рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, запорах. Из плодов бузины готовят желе, повидло, мармелад, мусс, напитки, джем. Причем лечебные свойства растения сохраняются. 

Джем. 

На килограмм ягод надо взять столько же сахара и 1/5 часть стакана воды. Очистить ягоды от веточек и плодоножек. Измельчить, добавить сахар и воду. Варить до густоты. 

Сок. 

1килограмм ягод предварительно помыть, обдать кипятком, оставить на 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг, отжать сок, добавить 500 г сахара. 

Довести до кипения и сразу снять с плиты. Хранить в темном месте. 

Пить по 30-50 грамм каждый день. 

Сок из черной бузины и лимона. 

1кг ягод, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, сок 1 лимона. 

Промытые ягоды бузины залить водой, варить 10-15 минут, отжать сок, добавить сок лимона, варить 10 минут. 

Пюре. 

1кг ягод, 0,5 кг сахара. 

Промытые ягоды растереть с сахаром, довести до кипения, разложить в банки, пастеризовать 20 минут. 

Закрыть банки герметически крышками, хранить в прохладном месте. 

Варенье из бузинового цвета и грецких орехов. 

1кг сухого цвета, 3 майонезных баночки меда, 5 стаканов сахара, 3 стакана мелко нарезанных ядер грецкого ореха, 1 стакан воды. 


Страница 6 из 8:  Назад   1   2   3   4   5  [6]  7   8   Вперед